色香味美，营养丰富。
+关注
47 菜谱
520 粉丝
1 关注
1. 牛腩切块入凉水大火煮开，撇去浮沫。
2. 改中小火，放入姜片，山楂片加盖炖一个小时左右。
3. 在此期间，另起一个锅入少许清水加热，将洗净的番茄放入热水中烫一下去皮切成小块备用。
4. 牛肉可以用筷子扎透的时候放入番茄再炖半个小时加少许盐即可，出锅放些香菜。
