凉拌猪耳朵
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食材
- 卤好的猪耳朵
- 葱
- 姜
- 花椒
- 八角
步骤
1. 葱切丝， 蒜切茉备用，猪耳朵切丝备用
3. 锅里热油，把准备的花椒，八角放进去，爆香
4. 爆香后，加入蒜茉，怕糊锅的现在就可以关火了，余热就可以把蒜香爆出来
5. 找一个稍大点的盆，把葱丝放进去，加入耳丝，
6. 把刚才爆香的油倒进去，加点陈醋，放点味精，喜欢香菜的还可以放香菜进去，搅拌均匀就可以啦
菜谱创建于:2015年03月20日 19:15
