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1. 葱切段 蒜拍碎
2. 锅倒水烧开,把花甲放入煮 待花甲开嘴即可以马上捞起来用清水冲洗下
3. 锅洗干净 烧干锅中的水份,加油烧热把蒜和葱放入爆香,在把花甲放入炒,在加入适量的盐,生抽,蚝油炒几下即可出锅了