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1. 西兰花切块洗干净待用
2. 蒜拍碎待用
3. 锅加水烧开 把备好的西兰花放入飞水 飞好后在捞起来待用
4. 锅加油烧热 把蒜放入爆香
5. 在把西兰花放入炒 在加入适量的盐 蚝油炒至断生即可关火出锅