南瓜流沙包

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浩轩and馨瑶

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食材

南瓜
面粉
面粉
酵母
酵母
牛奶
牛奶
泡打粉
泡打粉
咸蛋黄
咸蛋黄
黄油
黄油

步骤

南瓜流沙包,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 53'>南瓜</a>打成泥和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a></a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a></a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702'>泡打粉</a></a>加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a></a>揉成光滑的面团，饧15分钟。

1. 把南瓜打成泥和面粉、酵母、泡打粉加牛奶揉成光滑的面团，饧15分钟。

南瓜流沙包,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9596'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9596'>咸蛋黄</a></a>蒸熟，用刀背碾碎，加糖、牛奶少许、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a></a>混合调成馅。

2. 咸蛋黄蒸熟，用刀背碾碎，加糖、牛奶少许、黄油混合调成馅。

南瓜流沙包,把面团搓成长条状，分成10等份，用手压扁，将馅料放在面皮中间，捏紧收口，收口朝下全部包好。

3. 把面团搓成长条状，分成10等份，用手压扁，将馅料放在面皮中间，捏紧收口，收口朝下全部包好。

南瓜流沙包,排列在蒸屉上，发酵至2倍大，上冷水锅，中火蒸10分钟即可，关火后，3分钟后再开盖，出锅。

4. 排列在蒸屉上，发酵至2倍大，上冷水锅，中火蒸10分钟即可，关火后，3分钟后再开盖，出锅。

小贴士

牛奶不宜太多，少许即可，只是提味的作用。包时馅不宜放的太多，避免蒸时露馅

菜谱创建于:2015年03月29日 16:55

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