凉拌皮蛋

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食材

皮蛋
红尖椒
蒜瓣
香葱
生抽
酱油
姜
香油

步骤

凉拌皮蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 14'>皮蛋</a>切块装盘，取一个碗，调入少量盐，鸡精，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，蒜末，少量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>末，葱花，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>拌匀

1. 皮蛋切块装盘，取一个碗，调入少量盐，鸡精，生抽，酱油，蒜末，少量姜末，葱花，香油拌匀

凉拌皮蛋,锅烧热，倒入油大火烧至冒烟，趁热倒入调料碗中拌匀，淋在皮蛋上即可

2. 锅烧热，倒入油大火烧至冒烟，趁热倒入调料碗中拌匀，淋在皮蛋上即可

菜谱创建于:2015年03月30日 21:51

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