椒盐猪蹄

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食材

猪蹄
青椒
红椒
大料
葱
姜
卤水

步骤

椒盐猪蹄,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 413'>猪蹄</a>洗净切开，青红椒切粒，锅中加水，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 413'>猪蹄</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3746'>大料</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3745'>卤水</a>，大火煮开，转小火煮烂

1. 猪蹄洗净切开，青红椒切粒，锅中加水，放入猪蹄，葱，姜，大料，卤水，大火煮开，转小火煮烂

椒盐猪蹄,将猪蹄捞出，沥干水份，锅中放油，下休息炸至肉皮起泡，盛出

2. 将猪蹄捞出，沥干水份，锅中放油，下休息炸至肉皮起泡，盛出

椒盐猪蹄,锅中倒油，姜末炒香，放青红椒切粒炒熟，撒椒盐出锅，倒在猪蹄上即可

3. 锅中倒油，姜末炒香，放青红椒切粒炒熟，撒椒盐出锅，倒在猪蹄上即可

菜谱创建于:2015年04月05日 16:46

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