香菇滑炒肉丝
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食材
- 瘦肉丝
- 干香菇
- 红辣椒
- 葱
- 淀粉
步骤
1. 瘦肉洗干净切肉丝
2. 干香菇泡发
3. 肉丝加生粉，盐，鸡精，胡椒粉 ，酱油腌制30分钟
5. 热锅放油爆香葱头
6. 倒入香菇滑炒
7. 用淀粉调点水淀粉倒进去翻炒香菇
8. 香菇先捞起装盘
9. 再放油倒入腌好的肉翻炒，肉炒变色后放入红辣椒
10. 倒入事先炒好的香菇，加点水翻炒一分钟
11. 最后起锅加入葱段
12. 起锅了，很香噢。
菜谱创建于:2015年04月28日 14:50
