自制油焖大虾

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食材

基围虾
盐
葱
姜
料酒
白糖
生抽
蒜
胡椒粉
香醋

步骤

自制油焖大虾,所有<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 293'>基围虾</a>从背部剪开，挑出虾线。

1. 所有基围虾从背部剪开，挑出虾线。

自制油焖大虾,加适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>腌制片刻。

2. 加适量胡椒粉和料酒腌制片刻。

自制油焖大虾,炒锅倒油炸香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>段和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片变黄色时捞出不要。

3. 炒锅倒油炸香姜片和葱段，葱段和姜片变黄色时捞出不要。

自制油焖大虾,然后再爆香蒜末和葱姜末。

4. 然后再爆香蒜末和葱姜末。

自制油焖大虾,倒入基围虾翻炒至变红色。

5. 倒入基围虾翻炒至变红色。

自制油焖大虾,加适量清水，酱油和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>加焖烧5分钟。

6. 加适量清水，酱油和白糖加焖烧5分钟。

自制油焖大虾,再加少许盐，淋入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 768'>香醋</a>;大火收汁，汤汁浓稠即可关火！

7. 再加少许盐，淋入香醋;大火收汁，汤汁浓稠即可关火！

菜谱创建于:2015年05月10日 20:48

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