冬瓜海带排骨汤

冬瓜海带排骨汤

宋小耐

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食材

冬瓜
排骨
海带
姜片
料酒
盐
葱段

步骤

冬瓜海带排骨汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>剁成小段，洗净；<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56'>冬瓜</a>去皮去籽，切成厚片；<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 277'>海带</a>切成丝。

1. 排骨剁成小段，洗净；冬瓜去皮去籽，切成厚片；海带切成丝。

冬瓜海带排骨汤,洗净的排骨焯水，撇去浮沫，捞出，用温水冲洗掉排骨上的浮沫。

2. 洗净的排骨焯水，撇去浮沫，捞出，用温水冲洗掉排骨上的浮沫。

冬瓜海带排骨汤,紫砂锅加水，烧开，放排骨，加姜片、葱段和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，大火烧开，转小火，炖50分钟，加盐、冬瓜片和海带丝，再炖20分钟即可。

3. 紫砂锅加水，烧开，放排骨，加姜片、葱段和料酒，大火烧开，转小火，炖50分钟，加盐、冬瓜片和海带丝，再炖20分钟即可。

菜谱创建于:2015年05月13日 13:19

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