+关注
4 菜谱
5 粉丝
1 关注
1. 把兔子切小块,用料酒、十三香、盐、淀粉码味,大概半个小时左右
2. 锅内放油(多一点)把码好的兔子倒进锅中炒至半干,然后加入花椒和八角香料炒一会儿
3. 再加入老姜、蒜炒一会儿,加入切段的小米辣和干辣椒继续炒
4. 最后加白糖、醋、酱油炒两分钟左右。最后放盐和鸡精就可以起锅啦