五花肉焖腐竹

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食材

五花肉
腐竹
青椒
红椒
葱
香菜
姜
蒜
盐
生抽老抽
料酒
胡椒粉
淀粉

步骤

五花肉焖腐竹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>切段 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>红椒切块 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝蒜拍碎

1. 葱和香菜切段青椒红椒切块姜切丝蒜拍碎

五花肉焖腐竹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>洗干净切块

2. 五花肉洗干净切块

五花肉焖腐竹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 468'>腐竹</a>折段锅加油烧热把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 468'>腐竹</a>放入略炒炸一下

3. 腐竹折段锅加油烧热把腐竹放入略炒炸一下

五花肉焖腐竹,在捞起来待用

4. 在捞起来待用

五花肉焖腐竹,锅在次烧热把五花肉放入炒炒至出油略金黄

5. 锅在次烧热把五花肉放入炒炒至出油略金黄

五花肉焖腐竹,在把姜和蒜加少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>炒香

6. 在把姜和蒜加少许料酒炒香

五花肉焖腐竹,加入盐生抽老抽 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a> 蚝油和水大火烧开

7. 加入盐生抽老抽胡椒粉蚝油和水大火烧开

五花肉焖腐竹,在把炸好的腐竹放入焖

8. 在把炸好的腐竹放入焖

五花肉焖腐竹,焖至差不多熟在放入青椒红椒炒均匀拿个碗倒适量淀粉加水搅拌均倒入锅内炒均匀

9. 焖至差不多熟在放入青椒红椒炒均匀拿个碗倒适量淀粉加水搅拌均倒入锅内炒均匀

五花肉焖腐竹,在洒上葱段略焖一下即可关火

10. 在洒上葱段略焖一下即可关火

五花肉焖腐竹,盛盘洒上香菜即可

11. 盛盘洒上香菜即可

菜谱创建于:2015年05月14日 21:50

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