口水香干

口水香干

卤制的豆干加上现泼的辣油，非常的美味爽口！

宋小耐

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食材

熟花生碎
香干
香芹碎
白芝麻
糖
白开水
辣椒粉
陈醋
生抽
花椒粉

步骤

口水香干,卤制<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 473'>香干</a>洗净切片摆盘。

1. 卤制香干洗净切片摆盘。

口水香干,拿一个空碗，加2小匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 761'>辣椒粉</a>，1小匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12043'>花椒粉</a>、1小匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 678'>白芝麻</a>。

2. 拿一个空碗，加2小匙辣椒粉，1小匙花椒粉、1小匙白芝麻。

口水香干,锅里烧适量油，烧热后稍放温，泼在辣椒上，用勺子快速搅拌匀成辣椒油，再加入1小匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、2大匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、2小匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 750'>陈醋</a>及3大匙开水拌匀。

3. 锅里烧适量油，烧热后稍放温，泼在辣椒上，用勺子快速搅拌匀成辣椒油，再加入1小匙糖、2大匙生抽、2小匙陈醋及3大匙开水拌匀。

口水香干,将拌好的汁浇在豆干上。

4. 将拌好的汁浇在豆干上。

口水香干, 表面撒上熟花生碎和少许香芹碎即可。

5. 表面撒上熟花生碎和少许香芹碎即可。

菜谱创建于:2015年05月15日 13:48

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