+关注
23 菜谱
419 粉丝
43 关注
1. 反复用盐揉搓，清洗干净猪肚，切块。
2. 猪肚块进高压锅，加胡椒籽、生抽、耗油、少许清油、盐，大火強力上15分钟。
3. 西兰花洗净切团块，飞水，下清油和盐，捞起摆盘。
4. 滚油中下葱段、姜片、香芹杆，爆香油锅，快下压好的猪肚块，熄火，飞快翻炒均匀装进西兰花盆中央，汁液浇淋西兰花。
