蔓越莓饼干
423 菜谱
10053 粉丝
25 关注
食材
- 低粉345G
- 无盐黄油225G
- 糖粉180G
- 蔓越莓干105G
- 蛋液45G
步骤
1. 黄油室温软化后加糖粉搅打至发白
2. 加入蛋液搅打均匀，我用的小个鸡蛋差不多一个正好，怕不容易搅匀的话最好分2-3次加入蛋液，每加一次都充分搅打均匀
3. 加入蔓越莓干，蔓越莓干提前切碎的话分布会更均匀
4. 筛入低粉，拌至没有干粉就立即停手
5. 将拌好的面团整形成长方柱体，送入冰箱冷藏或者冷冻至硬
6. 切成目测厚约5MM的片状，排入烤盘中
菜谱创建于:2015年05月20日 09:53
