≈豆角焖面≈

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食材

豆角
五花肉
手擀面
姜
葱
蒜

步骤

≈豆角焖面≈,用面粉，鸡蛋，盐和成光滑稍硬的面团，醒一小时

1. 用面粉，鸡蛋，盐和成光滑稍硬的面团，醒一小时

≈豆角焖面≈,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3639'>豆角</a>洗净切段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>切条，用盐，料酒，生抽，生粉抓匀

2. 豆角洗净切段，五花肉切条，用盐，料酒，生抽，生粉抓匀

≈豆角焖面≈,醒好的面团擀成面皮，切细条

3. 醒好的面团擀成面皮，切细条

≈豆角焖面≈,热锅冷油，将五花肉倒进翻炒变色即盛出

4. 热锅冷油，将五花肉倒进翻炒变色即盛出

≈豆角焖面≈,锅内留底油，爆香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>，蒜，然后放入豆角煸炒，再放入五花肉，在加入盐，生抽，白糖翻炒

5. 锅内留底油，爆香葱，姜，蒜，然后放入豆角煸炒，再放入五花肉，在加入盐，生抽，白糖翻炒

≈豆角焖面≈,接着倒入能没过食材的水

6. 接着倒入能没过食材的水

≈豆角焖面≈,再把面条放入，盖上盖焖半小时即可出锅

7. 再把面条放入，盖上盖焖半小时即可出锅

菜谱创建于:2015年05月27日 15:10

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