蒜泥龙虾
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食材
- 小龙虾1500克
- 蒜仔500克
- 盐10克
- 鸡精5克
- 菜籽油80克
- 野山椒20克
步骤
1. 将蒜仔与野山椒一起搅碎备用。龙虾剪须，洗浄。
2. 锅加热倒菜籽油，油起小泡再放搅好的蒜泥，炸微黄放小龙虾翻炒，至虾红，马上加水淹没龙虾即可，用大火烧至8分钟，转小火5分钟，起火泡5分钟装盘即可。
菜谱创建于:2015年06月03日 17:37
