青椒炒皮蛋

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好吃又下饭

虎妈，今天吃啥子菜

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食材

皮蛋三个
青椒五六个
蒜头三小瓣
红辣椒一个
干辣椒粉少量
酱油少量
鸡精少量
盐少量
香油几滴
葱花少量

步骤

青椒炒皮蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 14'>皮蛋</a>切小块

1. 皮蛋切小块

青椒炒皮蛋,青辣椒切小节圆形
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86663'>红辣椒</a>也切小节

2. 青辣椒切小节圆形红辣椒也切小节

青椒炒皮蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>切末

3. 蒜头切末

青椒炒皮蛋,热锅放油，小火先炒蒜末在炒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>红椒，转中火放盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，干辣椒粉，炒几下很香了，倒入皮蛋一起炒，放点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>，也是中火，炒到皮蛋香味出来，试下盐，这个要有点盐才好吃，炒几下，辣椒也熟了，就关火

4. 热锅放油，小火先炒蒜末在炒青椒红椒，转中火放盐，酱油，鸡精，干辣椒粉，炒几下很香了，倒入皮蛋一起炒，放点香油，也是中火，炒到皮蛋香味出来，试下盐，这个要有点盐才好吃，炒几下，辣椒也熟了，就关火

青椒炒皮蛋,炒好的皮蛋，装盘，在装好盘的皮蛋上放点葱花就可以了，很下饭

5. 炒好的皮蛋，装盘，在装好盘的皮蛋上放点葱花就可以了，很下饭

菜谱创建于:2015年06月04日 21:28

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