香菇青菜

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食材

干香菇一两左右
菜心十二棵左右（看人而定）
姜适量
蒜头适量
蚝油适量

步骤

香菇青菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 241'>干香菇</a>用温水泡三个小时，洗净备用，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3239'>菜心</a>洗净备用

1. 干香菇用温水泡三个小时，洗净备用，菜心洗净备用

香菇青菜,锅里放入半锅水烧开，倒入一勺油，一勺盐，一勺鸡精

2. 锅里放入半锅水烧开，倒入一勺油，一勺盐，一勺鸡精

香菇青菜,在烧水的间隙，另起一锅，热锅放油，葱<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>爆香，放入香菇爆炒，然后倒入一点水，调入盐和鸡精，加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，盖上盖子焖5分钟，淋上几滴香油就可以了

3. 在烧水的间隙，另起一锅，热锅放油，葱姜爆香，放入香菇爆炒，然后倒入一点水，调入盐和鸡精，加入适量蚝油，盖上盖子焖5分钟，淋上几滴香油就可以了

香菇青菜,香菇炒好，另一锅水也烧开了，放入菜心焯熟，捞出摆在盘子的周围，把炒好的香菇摆到盘子中间，然后把煮香菇的汁浇到菜上就可以啦。

4. 香菇炒好，另一锅水也烧开了，放入菜心焯熟，捞出摆在盘子的周围，把炒好的香菇摆到盘子中间，然后把煮香菇的汁浇到菜上就可以啦。

菜谱创建于:2015年07月21日 23:16

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