虾鲜拼QQ肠披萨
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食材
- 高筋面粉1 110克
- 低筋面粉1 40克
- 水1 85克
- 黄油1 10克
- 盐1 2克
- 糖1 8克
- 酵母1 2克
- 鲜虾2 8只
- QQ肠2 1条
- 玉米粒2 半个
- 洋葱\辣椒2 适量
- 番茄酱2 3勺
- 马苏里拉芝士2 100克
步骤
1. 如图将材料里含1的食材揉成光滑的面团，黄油等面团快好后放入揉15分钟即可，发酵至2倍大时排气再揉圆静置15分钟，。这期间处理材料2的食材，虾灼熟剝壳，玉米粒剝好飞水，洋葱辣椒QQ肠切好备用
2. 如图将面团放入披萨盘里按中间平四周稍厚，再用叉子叉些小孔利于排气
3. 如图放入番茄酱涂抹均匀再洒点马苏里拉芝士
4. 如图放入QQ肠和鲜虾，玉米粒，洋葱和辣椒，放入烤箱先烤15分钟
5. 如图取出将剩余的马苏里拉芝士全洒上再烤15分钟即可
6. 如图趁热开吃^_^好香的勒
小贴士
- 材料里含1的是制作面饼的，2是上层的酱料
- 面粉的吸水性不一样，湿就加面粉，干就加点水哈〜
菜谱创建于:2015年08月05日 17:22
