干锅牛蛙
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食材
- 牛蛙，西芹，土豆，洋葱
- 葱姜蒜，花椒，干辣椒，老干妈
- 盐，味精
步骤
1. 锅烧热，加油，土豆片洋葱圈入油锅炸，直到变软，盛起备用
2. 葱姜蒜、花椒、干辣椒、老干妈入油锅炒香，然后加入牛蛙块，煸炒一会（太久牛蛙会老）
3. 加入刚刚炸过的土豆洋葱，还有新鲜的西芹，放适量食盐和味精，翻炒一会就可以出锅啦
小贴士
- 按自己的喜好可以放不同的蔬菜，比如莴苣，胡萝卜什么的
- 干锅虾也是同样的做法，也可以牛蛙虾一起做，都超级美味哦
菜谱创建于:2012年10月05日 11:56
