米食

抄手，是四川人对馄饨的称号，因四川的包法很像一个人双手叠在胸前（冬天里两手交叠，放在袖中取暖的动作叫抄手），故得此名。它以面皮包着肉馅，经水煮熟后加入清汤、红油和其他调料做成。煮好的抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤汁辣味十足，香浓味美。抄手有清汤抄手、红油抄手、酸辣抄手和海味抄手。清汤抄手的原汤是用鸡、鸭和猪骨熬制而成，相比之下，红油抄手的做法就简单许多。 红油抄手出名，除了麻辣鲜香的红油为主导以外，还很讲究肉馅的制作，之所以好吃，重点就在于馅料精工细作，汤料麻辣鲜香。

想下厨但时间紧，就吃黑椒牛肉饭。有荤有素有米饭，好吃快手又健康。超级适合忙班族！

今天的便当带了一份宫保豆腐，因为是拌饭吃，所以做得稍微重口了一点，大家试做的时候可以根据个人口味调节酱汁配比。学会了这款酱汁，除了豆腐和鸡丁，想宫保谁就能宫保谁啦！

就算开了空调，夏天在厨房里做饭还是会热，所以想着法子用烤箱解决，开启懒人模式，将所有食材简单处理好，扔进烤箱坐等 ps:适合一岁以上的宝贝啊，烘蛋很方便，这次用有机小青菜，口感滑嫩清爽，没有烤箱的，就直接在煎锅中小火煎熟即可

今天这款炼乳馒头，添加了50克的炼乳，增加了奶香，甜味适中，喜欢甜食的可以适当增加少许的白砂糖和面。

寒冷的冬天吃上一碗酸汤水饺，酸爽开胃特满足！

今天是二月二“龙抬头”我们这里的风俗习惯是要吃饺子，寓意吉祥如意，幸福快乐哟……

萝卜炖鸭肉，不仅简单易做，还开胃呢。

山药，健脾益胃助消化……。加了山药后做出的小饼，喧软香甜，十分可口。