米食

秋冬是吃萝卜的季节，最近一直在做90天的早餐，想着炒，煲汤以外白萝卜也可以这样吃，今天果断尝试，出品我个人打80分，比较适合老人，小朋友吃。

剁椒鱼头，相信很多人跟我一样大爱啊，吃起来鲜辣适口、鱼肉细嫩、肥而不腻、口感软糯。制作剁椒鱼头，一般会选用花鲢鱼的鱼头部分；它肉质细嫩、营养丰富且低脂肪，除含有蛋白质和钙磷铁质等众多微量元素外，还含有维生素B1，它可是鱼肉当中所缺乏的卵磷脂，常吃可增强记忆、思维和分析能力，让人变得聪明；除此之外鱼头还富含多种不饱和脂肪酸，对脑的发育尤为重要，可使大脑细胞异常活跃，故使推理、判断力极大增强；鱼鳃下边的肉呈透明胶状，里面富含胶原蛋白，能够对抗人体老化及修补身体细胞组织；因此常吃鱼头不仅可以健脑、延缓脑力衰退还有美容养颜的功效了。 剁椒鱼头食材和做法也是极其简单的，但要想鱼肉不腥又鲜嫩多汁，它可是有技巧的哟；清洗、腌制、蒸鱼这三步一步不能少，前二步简单咱不说，话说第三步可是让鱼肉在最短时间内成熟鲜嫩的秘籍所在；这样在蒸制时产生的水蒸气可以对流循环，不仅可以缩短蒸制时间，还能让鱼身受热均匀，因此蒸出来的鱼肉才会更加鲜嫩美味，可与大饭店的蒸鱼相媲美哟，与大饭店的蒸鱼相媲美，学会这一招今后蒸任何鱼肉都没问题了~~~

都说粥养胃，于是乎粥成为餐桌上养生的翘楚。 药膳粥，补血益气养颜 水果粥，清新酸甜开胃 五谷粗粮粥，助消化润肠道 而今天的海鲜粥......除了鲜，还有香。

剩米饭的甜蜜变身——甜味儿的煎蛋和米饭，还有清甜的南瓜香味儿，出乎意料的好吃哦

今天的菜谱想说说焖饭。焖饭是懒人饭，也是很方便快捷的一道菜。 饭菜一起做好了，省时省力省钱又省心，味道还不错，赶快做起来~

10分钟就可以搞定的快手营养早餐，在家也可以轻松做。超级简单又快手，手残党都可以轻松做。香酥脆爽，一口咬下去，超满足~

不用和面去制作饼皮，只要一张速冻的飞饼坯或者是手抓饼坯就可以轻松搞定！法风烧饼的饼皮酥脆可口，夹入培根、蔬菜还有煎蛋，早餐吃一个肯定非常有饱足感！早晨配一杯咖啡简直不要太完美，自己在家做划算又肉多！

用自己做的汉堡胚，早餐配点鸡肉、蔬菜自给做汉堡，干净又健康。

双米南瓜粥，搭配了大米、小米。营养丰富，清甜可口。

这个炒饭的点睛之处在于咸鸭蛋，炒完之后，蛋黄都沾到了米饭上，特别的香