汤羹

冬瓜肉丸汤鲜香适宜，清淡爽口~

冬瓜有化痰、利水、清热解暑等功效，有利于减肥降脂 润肤美容，暑热天气 来一碗可口的冬瓜汤，消暑养颜。

豆腐丸子汤，是家里很爱吃也很爱做的一道汤菜，丸子汤价廉物美，老少皆宜，制作方便。 今天分享的丸子汤的做法，加入了豆腐和荠菜，豆腐有营养、补钙的作用，荠菜古称“护生草”，民谚有云：“三月三，荠菜当灵丹。”现代药理实验也证实，荠菜具有多种医疗功能，它有良好的降血压、止血作用，对麻疹有良好的预防作用。中医学认为荠菜性味甘平，具有清肝调脾，和血利水之功效。

清淡外表 ，内心强大，小火煨出弹牙肉丸口感。

菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，帮助消化。其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

鱼头中含有丰富的蛋白质、脂肪，其中的不饱和脂肪酸，对脑部的发育尤为重要，可以活跃大脑细胞，使自身的推理及判断力增强。豆腐又是天热的植物蛋白来源。因此，食用鱼头豆腐汤不仅可以健脑益智，还具有缓解脑力衰退的作用，是一道老少皆宜的汤品。今天的汤里加了少许的太太乐鲜鸡汁，汤汁更加鲜美了，宝贝看着奶白奶白的汤中游荡着一个鱼头，问我说，鱼儿是不是在泡牛奶浴，不得不佩服孩子们的想象力，愿宝贝可以永远天真快乐的长大！

豆腐是那种嫩嫩的盒豆腐 和一两个鸡蛋蒸一蒸 简单又有营养 。

莲藕微甜而脆，做法多样化，可炒可拌可炖煮，可生吃可做菜，而且药用价值相当高，具有清热生津、还有助于消化、止血、降糖降压、美容养颜等功效。冬季炖汤时别忘了加这食材，美容养颜助于消化，孩子一碗喝个精光。

鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳；鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。想要做出奶白好喝的鲫鱼汤也不难只要跟我一步步来来保证你喝完还想要。