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素食的家常做法，共“1000”个素食相关菜谱

孜然火腿土豆丁

作者：西蘭

孜然火腿土豆丁

这款孜然火腿土豆丁简直好吃哭了！香辣过瘾，比烧烤摊的好吃百倍，简单快手零失败，怎么吃都不腻，土豆控一定要试试！

菠菜豆腐汤

作者：妙江南

菠菜豆腐汤

菠菜豆腐汤，是以菠菜和豆腐为主要材料煲制的汤。菠菜富含多种维生素和矿物质，以及一些其他重要的营养成分，而豆腐也含有许多微量元素，维生素和蛋白质，两者都属于对人体十分有益的食品。

作者：阿娟

辣炒菜苔

菜苔含有丰富的矿物质，还有纤维素，是蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜，很受欢迎哦。

作者：邱邱的厨房日记

蘑菇炒肉

蘑菇炒肉，色香味俱全，营养丰富，美味下饭！

夏日小凉粉

作者：木易厨房

夏日小凉粉

夏天必备的解暑开胃菜，既可以当做解馋的小吃，又能当做餐桌上的开胃小菜，还能当作一顿主餐。热量低，饱腹感强，做法简单，值得一试。

作者：茗茗爱美食

糯米藕

糯米补虚补血，健脾暖胃等作用，藕含糖量低，但含铁量很高，糯米藕能补益气血，增强人免疫力；

作者：茗茗爱美食

油菜豆腐

豆腐经过油炸后，加特有的调料浇煮，油菜豆腐虽然是一道素菜，也可以吃出肉味。

薄皮虾米鸡蛋韭菜盒子

作者：阿娟

薄皮虾米鸡蛋韭菜盒子

昨天包饺子剩的饺子皮，还有韭菜，想想决定做薄皮虾米鸡蛋韭菜盒子，超好吃的外皮香脆，馅鲜香美味。

翠竹报春-年夜饭

作者：Maeveyan

翠竹报春-年夜饭

马上要过年啦，收藏几道年夜菜，过年露一手。后面也会陆续分享一些年夜菜。

作者：膳自做煮

凉拌生瓜

生瓜，又名羊角瓜。《食物本草》中记载其：主涤胃，消渴，清暑，益气。生瓜的吃法很多，凉拌生瓜是它最简朴的吃法，似乎它也最适合这种方式的，回归本真，非常爽口的一道素菜。

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