素食

现在的空气污染很严重，黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统的灰尘，杂质吸附集中起来排出体外，从而气到清肠的作用，黑木耳含铁量也很高，常吃可养颜美容，令人肌肤红润，并防治缺铁性贫血。黄瓜中的黄瓜酶有很强的生物活性，能促进新陈代谢。胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止

甜笋不仅味道鲜美，它还有个特别的功能，就是能把我们吃进去的油脂吸附掉，随着粪便排泄出去，降低了胃肠粘膜对脂肪的增加和积蓄。同时，身体内过多的脂肪也会被逐渐的消耗掉。还有竹笋中纤维素的含量极高，可以帮助清除体内的腐败物质，它还有洗肠的功效，经常吃笋不但能帮助你减肥，还能给你免费清洗肠道，一举两得。每天用它代替晚餐，轻松减掉脂肪，体重蹭蹭往下掉，想不瘦都难。我今天把笋和芥菜一起炒，味道特别好，营养价值也很高，减肥的同时也不缺乏营养。想瘦身的宝宝们赶紧跟小编做起来的。

藕的营养价值非常丰富，可以健脾开胃、补气养血。莲藕中含有的维生素c和粗纤维可以有效的促进肠道蠕动。

醋溜藕片是浙江省的传统名菜，属于浙菜系。此菜味道鲜美，酸甜适口。具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效。

厨房挑战18元一荤一素 纯瘦猪肉馅8.76元莲藕0.89元 鸡蛋1.10元 黄瓜1.94元 荤素菜成本总计12.69元

油麦菜色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香，是一种低热量、高营养的蔬菜。具有清热利尿、清肝利胆、降脂减肥、静心安神、促进血液循环等功效。

前几天外食喝到了很好喝的陈皮红豆汤，突然想到冬天的早上来一碗绝对棒呆！

从小，我就很喜欢吃菌类的食材：香菇，木耳，杏鲍菇，平菇，白玉菇，海鲜菇，口蘑，金针菇，茶树菇……每个都是我的爱❤️。今天这道双菇烩，采用了杏鲍菇香菇一同烩制，杏鲍菇具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效；香菇含有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素，具有提高机体免疫功能，延缓衰老、防癌抗癌、降低三高等功效，这道菜虽是素食却有食肉的味道，另添加点菜心，还增加了纤维素，营养美味又健康^_^

不加一滴水，杏鲍菇焦香脆嫩，鸡蛋鲜美！

清淡