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素食

素食

素食的家常做法,共“1000”个素食相关菜谱
  1. 水果圣诞树🎄
    作者:~小海豚~
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    水果圣诞树🎄
    家里没买圣诞树的亲们,也亲手来做一棵吧。
  2. 芦笋炒鸡蛋
    作者:我是王梅子
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    芦笋炒鸡蛋
    芦笋确实能制作多种的菜肴,可中式可西式,可凉拌,可炒,可烤可煎等等,可新鲜的吃,也可以制成罐头,唯独不适合凉拌。芦笋味道鲜美,柔软可口,能增进食欲,帮助消化,促进肠道蠕动,预防便秘。芦笋含有丰富的天冬酰胺酸氨基酸,能帮助身体缓解疲劳,最简单的方法就是搭配鸡蛋,一起炒,特别的美味,清爽又亮丽,了解了芦笋炒鸡蛋所需要的食材,掌握了芦笋炒鸡蛋的过程和做法技巧,哪怕是厨房小白,也能轻松做出美食。
  3. 花蛤丝瓜汤
    作者:邱邱的厨房日记
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    花蛤丝瓜汤
    花蛤丝瓜汤是一道很适合夏天喝的汤,汤鲜美味,清淡解暑!
  4. 凉拌腐竹
    作者:龙宝宝陈诺
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    凉拌腐竹
    说道桂林,除了桂林米粉,辣椒酱,豆腐乳以外,还有好吃的腐竹,选用优质大豆磨成豆浆, 放入锅加热。将凝结的豆浆薄膜用手扯起来搭在竹竿上晾干或烘干即成。桂林腐竹大约盛行于唐代,那时候,桂林是北达中原,南连岭南的重镇,佛教在此盛传,寺庙林立,斋食盛行。腐竹作为素食也就随之兴起。唐代以来,人们世代相传,沿袭至今,腐竹成了桂林的传统食品。得益于漓江和桃花江水泡浸大豆以及传统的特别制作工艺。成品颜色淡黄、油面光亮、枝条肥胖、空心松脆、 品质优良。含蛋白质45%, 脂肪25%,胆固醇及饱和脂肪很低。因其所含均为植物营养素,故被称为“素食之最”。腐竹的吃法很多, 炸炖炒焖皆可。无论作主菜或配菜, 都可熟饪出色泽鲜美、香味扑鼻、酥脆嫩滑、风韵别致的荤、素佳肴。
  5. 凉拌西兰花(减脂)
    作者:邱邱的厨房日记
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    凉拌西兰花(减脂)
    最近油腻的吃多了,胖了😭,做了个减脂西兰花吃,解解腻味。
  6. 红烧土豆
    作者:妙江南
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    红烧土豆
    红烧土豆是用土豆制作的一道家常菜,土豆软烂酥香。土豆具有很高的营养价值和药用价值,其营养素丰富,含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分,营养结构也较合理,有“地下苹果”之称。
  7. 蚝油生菜
    作者:妙江南
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    蚝油生菜
    生菜营养含量丰富,含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E、维生素C,还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。
  8. 丝瓜蛋汤
    作者:西蘭
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    丝瓜蛋汤
    清爽可口的丝瓜蛋汤,每次一喝就是一大碗。低脂低卡,清热利薯,好喝到停不下来~
  9. 糖醋藕丁
    作者:小九厨娘
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    糖醋藕丁
    喜欢吃藕的朋友看过来,这道酸甜口的莲藕,脆脆的,很下饭。
  10. 韭菜炒豆腐
    作者:茗茗爱美食
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    韭菜炒豆腐
    韭菜中含有植物性芳香能促进食欲,且暖胃消食,豆腐富含蛋白质又能补钙,韭菜炒豆腐食材虽然简单,营养却很丰富!
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