素食

豆腐软嫩的口感，煎得外焦内嫩，再淋上酸酸甜甜的酱汁，色泽鲜亮，口感也更饱满丰富。咬一口下去，一股热气喷涌而出，外脆里嫩的豆腐爆裂在嘴里，感觉满满的幸福感和满足感～

午餐来一碗茄汁菌菇面，美得很！

恰好有香菇，恰好有豆腐，恰好有香菇豆腐汤的菜谱征集，所以放了棵油菜，加了点蚝油，一碗好吃的香菇豆腐汤就上桌了

前年冬天开始跟着Maangchi学做泡菜，如今也能做出自己喜欢的味道啦～ 放什么东西都可以，不必拘泥，只要注意清洁和密封就能成功～

最近油腻的吃多了，胖了😭，做了个减脂西兰花吃，解解腻味。

藕的营养价值非常丰富，可以健脾开胃、补气养血。莲藕中含有的维生素c和粗纤维可以有效的促进肠道蠕动。

儿菜营养丰富，品质细嫩，味道鲜美，吃法多样，炒、涮、凉拌、作汤、腌泡均可！

鸭血有补血和清热解毒作用。用于失血虚劳或妇女行经潮热、动物血通常被制成血豆腐，是最理想的补血佳品之一。其含铁量较高，容易被人体吸收利用。

锦鲤寿司：用制作凉皮的方法作鱼儿的外衣，晶莹剔透，宛如水中精灵。菜谱的前十个步骤图是制作凉皮的，用高筋面粉，红薯淀粉，水，以1:1:1.5的比例调制糊糊，做出的凉皮薄如蝉翼，柔软Q弹！想凹造型的就跟随步骤图做漂亮的锦鲤寿司吧~~~

酸爽开胃，咸甜适口