素食

菠菜豆腐汤，是以菠菜和豆腐为主要材料煲制的汤。菠菜富含多种维生素和矿物质，以及一些其他重要的营养成分，而豆腐也含有许多微量元素，维生素和蛋白质，两者都属于对人体十分有益的食品。

酸甜爽脆可口的糖醋莲藕，吃一次就会上瘾。 藕这么做真是超级下饭又好吃，关键是厨房小白也能搞定，一起来学学吧

芥兰是名副其实的抗癌蔬菜！芥兰应该说是绿叶蔬菜维C之最，维生素A之最，其中维生素C的含量也高于普遍水果的含量，差不多是苹果的20倍。 芥兰是所有蔬菜中最强有力的抗癌成分，经常食用还有降低胆固醇、软化血管、预防心脏病的功能。由于含有非常高的维生素C和维生素A，有含有多种矿物质。

超级鲜美的蒜蓉金针菇，简单清蒸，分分钟被清盘。

满盘翠绿，看着就有食欲！

凉拌木耳是一道以木耳作为主要食材，以香菜、小米椒、蒜蓉作为辅料凉拌而成的一道家常菜。具有清爽适口，营养丰富的特点，尤其适宜夏季食用。

腐竹拌芹菜是一款制作简单，味道鲜美，营养价值极高的爽口小菜，主要食材是芹菜和腐竹，成品绿白相间，颜色艳丽，口味咸鲜，清谈利口。此菜具有解除烦渴，开胃，预防高血压的作用。

天热就想来一碗。

春节一过，最想念的就是素菜了。杏鲍菇真是不错的选择，低脂低卡，吃起来却有肉的味道。超好吃的手撕杏鲍菇奉上。