素食

素鸡经过油煎，放入姜片，八角，生抽，醋，糖烧片刻，吸收了汁水，撒上青蒜，咸中有甜，八角和青蒜蒜香味特别诱人。

祛脂减肥，补中益气。汤鲜香、平菇脆嫩爽滑、豆腐滑嫩，炎炎夏日喝上一碗平菇豆腐汤，微微出汗很舒服。

金黄酥脆的炸丸子实在是太好吃了，顾不得烫嘴，边炸边吃了一大半😀

我对紫薯情有独钟，刚入烘焙坑那会，做了不少紫薯面包，梦幻的紫色让人心情美美的。前几天买菜看到这种颜色更漂亮的紫薯，忍不住买了2斤，孩子不太喜欢直接吃紫薯，就换个造型玩玩。这个紫薯泥还可以用来练习裱花

脆爽清淡、营养丰富的快手菜。

一道家常菜，简单易学

我特别喜欢吃香菇，每次吃火锅都要吃好多，今天这道菜特别好吃，又下饭，香菇对身体很好的，可降血压，降血脂，降胆固醇，延缓衰老，防癌抗癌。

不是随便一道素菜就能拿上餐桌，既然拿出来分享，那自然有其特别之处。从健康角度，海米钙质丰富，小青菜维生素丰富，两者搭配营养均衡。味道更是不用说，海米的鲜，小青菜的嫩，夹一筷子青菜蘸上汤汁，真的是鲜的不要不要

我三十几年蛰居在这座小城，不曾离开。每年冬至前后虽寒冷，有了地道的乡味美食相暖，便四季如春～ 潮汕广章是属于素菜系，因为我们这里习俗大年初一拜神拜祖先要拜素斋菜，所以妈妈和婆婆都会在年前做很多广章，内陷是用白萝卜，我们这里把白萝卜叫做“菜头”跟“彩头”谐音，给予了对来年有个好彩头的美好祈愿。平时广章的内陷也可以是芋头 青瓜 和南瓜。

今天介绍一道80%的人下馆子必点的一道菜——虎皮青椒，开胃爽口，辣辣的超级好吃，比肉都香，超级下饭。如果你学会这道菜，在聚餐的时候来一盘，绝对上桌秒光。甜软的青椒配上香软的米饭，给我一碗青椒我能吃上天。 青椒也是蔬菜中的“维C之王”，将青椒表面炒得略微焦糊，斑驳的焦糊点如同老虎的花纹一样，做法简单。气味清香，口感鲜辣，绵而不烂。夏天胃口差的时候，虎皮青椒是当仁不让的开胃首选。