素食

韭菜炒千张，一绿一白，素菜也有滋有味，越嚼越香！

今天用果醋代替米醋，炒好的白菜有淡淡的百香果香味，酸爽开胃！值得一试！

简单又营养的家常菜～

素鸡，是我们生活中常见的一种豆制品，以百叶(千张)作主料，卷成圆棍形，捆紧煮熟，切片过油，加调料炒制而成的。素鸡口感柔韧，营养丰富，可以清炒，红烧，凉拌食用。 今天阿晨就为大家奉上一道青椒炒素鸡～做法简单快速，咸鲜味美，感兴趣的小伙伴们一起来看看吧

美味的杏鲍菇，鲜香嫩滑～

天气越发的燥热了，人的心情也容易烦闷，不想吃太油腻厚重的菜。今天阿晨做了一道清爽的小菜～莴笋炒木耳。清脆的莴笋，搭配木耳胡萝卜，清理肠胃又美味。

冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸成份，能抑制糖类转化为脂肪，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜又有“减肥瓜”之称。吃冬瓜可以消暑解渴，很多人吃冬瓜都是直接煲汤，但冬瓜也可以烧着吃，番茄烧冬瓜，酸酸的开胃清淡爽口。

#小小美食日记#荷塘月色是不是很美的名字啊？这个也是我前几天去酒店吃饭看到的，尝了一下味道也蛮好吃，颜色特别好看，一盘蔬菜多种营养。藕要买小一点的这样切成片会比较可爱，酒店用的杏仁自己家里没有我就用了黄色的玉米粒也是蛮好看的，还有荷兰豆我用黄瓜代替了，黄瓜味道有一股清香味也是蛮好吃的，跟藕片很配 还有一点要注意，藕是会变色的所以一定不要用铁锅炒，切片削皮也最好不要用铁的，我用的奈瓷刀一点都不会变色，你可以用普通刀切完立马泡淡盐水里，这样可以防止氧化变色。 俗话说：男不离韭，女不离藕。女人多吃藕养神补气，口感甜脆营养丰富。不管你是炖汤炒菜都很美味，今天来个全素的菜，只需要一点点盐就很美味。各种食材的综合虽然全素但是不仅好看还好吃。 挑选藕的时候要选外皮黄褐色，注意不要有外伤、烂跟斑点的，还有藕最好不要生吃，万一有寄生虫就不好了。