素食

我三十几年蛰居在这座小城，不曾离开。每年冬至前后虽寒冷，有了地道的乡味美食相暖，便四季如春～ 潮汕广章是属于素菜系，因为我们这里习俗大年初一拜神拜祖先要拜素斋菜，所以妈妈和婆婆都会在年前做很多广章，内陷是用白萝卜，我们这里把白萝卜叫做“菜头”跟“彩头”谐音，给予了对来年有个好彩头的美好祈愿。平时广章的内陷也可以是芋头 青瓜 和南瓜。

既是下饭菜又是主食，酸辣开胃，米粉弹Q，非常好吃！

疫情期间 能买到的食物 都非常珍惜 今天去得早 赶上了喜欢的北豆腐 一大块买回家 做了两道心仪的家常菜 还有这道香菇豆腐汤。

卷心菜维生素C的含量较高 富含叶酸 平时很喜欢做素炒卷芯菜 清淡爽口 促进消化 增进食欲。

天气越来越热了，凉拌菜隆重登场，今天给大家带来的这道凉拌菜是我家老魏的最爱，希望大家也能喜欢❀.(*´▽`*)❀.

家常番茄鸡蛋面清淡适宜，营养丰富，好吃又好做~

女儿回来这十几天，荤腥吃的有点多，女儿回三亚工作了，我的清肠减肥继续开始了，今天开始吃素，这款大拌菜香辣爽口。

夏天 有时不想吃肉食 有时不爱吃饭 不妨用时令蔬菜做一些既爽口又不失营养的小菜拌饭吃 清新的口感 清淡的口味或许会提升食欲。

巨好吃的炒脆皮豆腐😋手残党也能做好最近真的超爱豆腐好吃又不长胖！真的是怎么做都好吃😋一口咬下去，外酥里嫩，还有满满的汁水😝简直太美味啦！做法也特别简单～

豆干中含有丰富的蛋白质，含有与人体需要非常接近比例的8种氨基酸。豆干中还含有卵磷脂和多种矿物质，但是脂肪很少，是一种健康的绿色食品。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分，对人体很有益。蒜苗和豆干一起炒，通过膳食的合理搭配来获得平衡的营养，是春天值得推荐的菜肴。