素食

今天给大家分享一道凉拌秋葵，它的营养非常丰富，富含蛋白质、钙、铁、磷等，它的嫩荚还含有丰富的果胶、膳食纤维，其果胶的粘稠状态是植物界非常少见的，膳食纤维的占比及其中可溶性膳食纤维占比均是植物中非常高的， 所以秋葵具有非常好的清肠吸油和减肥的神奇作用，爱美的女人都喜欢吃它，又有营养还能减肥。它是一种高蛋白，高营养，低脂肪，低热量，无胆固醇的减肥佳品，适合所有减肥人群食用。

养生瘦身菜 | 清炒菜心，低热量高营养的蔬菜，天天吃都不会腻。因为它有鲜嫩的口感，翠绿的颜色，而且做法也特别简单，除去清洗浸泡时间，烹饪时间全程不超过5分钟。

鸡蛋真的能炒一切，“百毒不侵”的杏鲍菇，遇上它也别有一番风味。 再搭配一点青椒、葱花和芝麻，真的是比肉还好吃。 ——

香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

很过瘾的一带菜，从田间地头到餐桌。

水芹菜是一种野生菜品，含有大量的纤维素，入人体肠道后，经过消化会形成一种木质素，而木质素是一种抗氧化成份，能消除肠道中致癌物质，水芹菜还可以补血，降血压，利尿消肿，水芹菜下来的季节要抓紧吃。

咕咾，粤菜的一种独特的烹调方法，将主料油炸，用番茄酱调出酸甜的口味，通常搭配水果菠萝，酱汁焦香浓郁，味道酸甜诱人。 做过了咕咾肉、咕咾排骨，今儿来道咕咾豆腐——虽是素菜，虽没有菠萝的加入，味道却也格外好吃，大可与肉菜一拼高下！

去成都玩的时候最喜欢吃的就是钵钵鸡啦，今天自己做一次，给每次被我讲的馋到不行的老公尝尝，我买的现成的钵钵鸡调料，只需要处理好食材就可以，简单方便味道不错

家庭餐桌，离不开素菜，每天都换着花样做素食，各种各样的时令蔬菜随手炒炒都特别美味。这个季节，大白菜，圆白菜，胡萝卜，小青菜，生菜，莴笋都是应季菜，再搭上菌菇类，蛋类，能变化出好多菜式来。我一直认为，即使是素菜，也要常常变化花样，看着舒服，吃着也舒服啊。 妞儿特别爱吃土豆丝，每天吃都吃不烦，发现孩子们喜欢吃土豆丝的还真不少呢。孩子吃土豆，还不太爱吃脆脆口感的土豆丝，要吃那种炒烂炒糯的土豆丝葱姜蒜啥都不用，加了油盐炒炒都很喜欢。（孩子们其实特别容易满足） 今天这个食谱在土豆丝的基础上加上了胡萝卜和蒜蓉，味道特别鲜美，试试吧。