素食

玉米，胡萝卜，碗豆都是非常有营养的蔬菜，搭配在一起颜色非常丰富

腐竹豆香味浓郁 是我喜爱的食材 可与多种食材搭配烹饪出美味可口的下饭菜。

我们常州，五月、六月的小青菜，没有冬天的那么甘甜脆嫩，清炒有点苦味，焯水后，和香菇凉拌一下，感觉比较的嫩，口感，相对比炒的，要好吃。

干锅千叶豆腐，超级下饭的家常菜！

杏鲍菇是阿晨经常购买的菌类食材，它菌肉肥厚，质地脆嫩，具有独特的杏仁香味和尤如鲍鱼的口感。而且杏鲍菇营养丰富，植物蛋白含量高达25%，含18种氨基酸和具有提高人体免疫力、防癌抗癌的多糖。同时，它含有大量的寡糖，与胃肠中的双岐菌一起作用，具有很好的促进消化、吸收功能。 杏鲍菇做法很多，凉拌，清炒，红烧，煎烤，都十分美味。今天阿晨就为大家奉上一道简单的凉拌酸辣杏鲍菇，微辣下饭，酸爽开胃，感兴趣的小伙伴们一起来看看吧😄

芸豆的营养价值很丰富，富含大量的维生素K，是难得一种高钾高镁低钠食品，非常适合高血压人群食用。芸豆中的皂苷类物质能降低脂肪吸收功能，促进脂肪代谢，所含的膳食纤维还可减短食物通过肠道的时间，还能起到减肥的作用，所以，完全不用节食，这样的美味可以放心吃，也不会胖。

零基础家庭小炒

快手又美味的家常菜

现在的空气污染很严重，黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统的灰尘，杂质吸附集中起来排出体外，从而气到清肠的作用，黑木耳含铁量也很高，常吃可养颜美容，令人肌肤红润，并防治缺铁性贫血。黄瓜中的黄瓜酶有很强的生物活性，能促进新陈代谢。胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止