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川菜
相关菜谱
异域小菜-韩式辣白菜
作者:孩妈妮妮
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辣白菜这种在韩剧中出现频率最高的食品,也随着韩流文化的入侵,开始广泛的被中国人所接受。 辣白菜因为本身与四川泡菜同宗同源,都是蔬菜腌渍发酵,只不过因为添加了更多的辅料而口感更丰富,所以深受广大中国大众的喜爱。 这个辣白菜以前也做过,过程还是比较繁锁的,这回改良了配方,中辣的,味道不错,大家可以试试。
粉条炒肉
作者:薯条沾腐乳
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可以当菜也可以当主食的一道美食,配菜随心所欲,喜欢的亲可以试试哦(^-^)
水煮肥牛
作者:薯条沾腐乳
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天气炎热,没有什么胃口,就来点重口味的吧。
泡椒鸡胗
作者:食肆巷子
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酸辣下饭,专治各种没胃口。
红烧魔芋
作者:烟烟酱
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川蜀名菜宫爆鸡丁鲜香细嫩, 辣而不燥,人人都爱吃
作者:23煮厨
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作为知名度最高的菜品之一,据说是由清朝四川总督丁宝桢所创,此菜红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,广受大众喜欢。 宫保鸡丁的做法并不难,现在,请跟着我们的教程,准备好食材,一起来做吧。
香辣里脊肉条 新文美食
作者:郭新文
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看了视频题目 天上掉下来一块里脊肉做成辣条了,哈哈真能遍啊!不过看了他做的辣条确实不错,也来做一道小吃香辣里脊肉条,可不是天上掉下来的,不给钱没有人白给,主要食材有里脊肉,辣椒粉,孜然粉,白芝麻,鸡精,制作而成,喜欢的动起来。
川味黄花鱼
作者:馨馨馨
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川菜的精髓之一,在于求新求变,如此方能经久不衰。一菜一格、百菜百味的川菜风格,成就经典川味。
麻辣翅尖_1626087242856
作者:邱邱的厨房日记
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麻辣鸡翅尖,麻辣鲜香,下酒下饭都很美味!
卤水凤爪
作者:薯条沾腐乳
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中国卤菜源远流长,种类繁多,风味各异,一直以他独有的形式在不断地超越和发展,在粤菜、湘菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力,而且无论城市乡间,放眼酒楼饭店,街边小巷随处可见其踪迹。
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