川菜

食堂的大师傅喜欢把豆腐木耳油菜烧在一起 ，吃着挺好吃，回来我也做一个，没有油菜，换了黄瓜，觉得比食堂的好吃多了😄

藕的营养价值非常丰富，可以健脾开胃、补气养血。莲藕中含有的维生素c和粗纤维可以有效的促进肠道蠕动。

冬天多吃藕，全身都是宝

槟榔芋具有补中益气、健胃消食等作用，既是一种制作各种菜肴的上好原材料，又是一种非常营养的保养品。

据说黑鱼做烤鱼最好吃试试看吧！

四川名菜，在家做也一样美味

地道老成都风味的番茄煎蛋面，只要在成都生活过的食客，又有悉数不知这碗面。番茄煎蛋面不是我们一般意义的番茄打卤面。它完全是番茄勾汁出的汤头，配上特质的鸡蛋挂面搭配而成。汤头浓郁，挂面软滑，番茄酸香味浓，煎蛋脆中带软，咬破会有糖心流出。 以前接待一批外地的朋友，带着小孩子，很苦恼的问我。四川都是辣的，小孩子吃什么。其实，这些都是对川菜的偏见。川菜博大精深，以兼容并包的模式持续的发展，当然百味白菜啦。

四川的担担面，做好肉酱，做一小坛红油、放冰箱里存起来，晚上煮一碗面，拌上红油和肉酱， 就是一份好吃的担担面了

又到了吃茭白的季节，茭白的营养价值比较高，其中富含蛋白质、纤维素等成分，可以补充人体所需要的营养，提高身体素质