川菜

参考了上次去延庆吃农家铁锅鱼的配料，和网上搜的东北铁锅鱼的做法，再根据自己家现有的调料攒出来了一个自家的铁锅鱼版本。

最爱吃鲫鱼了，怎么做都好吃😋

干锅排骨是四川风味的特色菜

娃爹说想念鸡公煲了，早上去菜场买了半只鸡，满足他，家常版，加了白玉菇，芹菜、味道美美的

兔兔那么可爱，怎么可以吃兔兔！吃兔兔的时候一定吃重麻重辣的这道冷吃兔！麻辣鲜香，连骨头都想嚼着吃！

食在中国，味在四川；百菜百味，一菜一格。纯手工制做川味调味料一糍粑海椒，不仅简单，更是川菜独特的佐料。

众所周知，这怪味是川菜味型中的一种，我不是四川人，但对这口还是比较偏爱。很久以前做过一次怪味汤面，老头子十分喜欢，最近又开始跟我念叨要我做给他吃，可我总是犯懒不想做。这两天不知道吃什么了，想起他跟我叨念的怪味面，就当是换口味再做一次吧，他喜欢我也喜欢。

经典家常的土豆炖排骨，冷冷的冬天炖上一锅，真是既满足了味蕾，又温暖了身心。