川菜

泡椒萝卜是四川省传统名菜，属于川菜系。 萝卜冼净份切条凉干水份，香芹切段。

成都有个叫红杏的馆子，点了一个韭香牦牛肉，特别嫩滑。上菜的服务员告诉我，上面的小米椒不辣，因为是点缀。既然学着做，当然要尽量还原。师傅，不好意思，虽然不知道步骤对不对，但是味道还原了。✌️

带着丝的年糕，满口留有余香和辣味，你们说这是什么样的感觉呢…… 喜欢芝士的亲们不要错过哦……

这是一款和央视二套播出的四川师傅学做的。四川腊肠是比较有特色的，但我没买上，就用其他香肠来代替吧。节目主要说苦瓜怎样变通着给小孩儿吃的事。

立冬意味着冬季正式来临。草木凋零，蛰虫冬眠，万物活动，趋向休止。中国民间有立冬补冬的习俗，在寒冷的冬季多吃温热补益的食物，使身体强壮，起到御寒的作用。

营养美味，香辣下饭

柠檬蒜蓉辣椒酱，味道还是不错的，消食，做菜配料佐料都是不错的选择，好吃不腻

这道菜用的是四川安岳特产红薯粉条，久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条有宽有细，营养丰富，和红薯一样，是抗癌食品，适于熬、炒和凉拌。鸡杂粉条是一道较重口味的菜😂，集酸、辣、鲜、香多种口味于一体，即便是大冬天也能吃得大汗淋漓😄

四川人从冬月开始就要陆陆续续腌腊肉灌香肠了，家家如此年年如此。