川菜

牛蛙有滋补解毒的功效，消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效，有利于病人的康复

香辣过瘾～

酸辣鸡杂是一道以鸡胗为主要食材的菜肴。一种流行于四川、湖南一带的家常菜，主要原料是鸡肫、酸菜，口味是酸辣。

田螺肉质丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”之美誉，含有丰富的蛋白质，维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。

人人都可以做！简单！有效！ 很多人用的隔水炖盅，但是不是人人家都有，像我家，有是有一个，但是又太小，要咕嘟咕嘟隔水慢炖十个小时。。算了。 最近天气变化，家里大大小小，单位同事感冒的感冒，流鼻涕、咽痛、咳嗽，川贝柠檬膏到了发挥作用的时候。电饭煲家里都有吧？买点柠檬，买点冰糖，自己动手做起来！ 我给的配方大约可以做280ml的瓶子三瓶，大家可以根据自家电饭锅的大小调整数量，我家电饭锅大约每次可以做12个柠檬，约1200克的量，所以大家不要纠结，自由发挥好了，真的不难。有隔水炖的亲们可以直接用隔水炖做。 有人说野生川贝母很贵，自家吃当然用好的，反正用量不大。不加川贝平时可以喝，美容养颜，清咽利肺。加了川贝，感冒中期可以辅助治疗。 11.17更新: 科普川贝和贝母的区别，川贝又叫川贝母，产于四川，止咳平喘祛痰效果最好。贝母又分为川贝母和浙贝母，浙贝母产于浙江宁波象山，又称象贝母，效果次于川贝母。目前药店在售很多都是浙贝，网上很多卖家用浙贝平贝冒充川贝，所以如果有渠道还是尽量买正宗的川贝。 哈哈，今天科普了，川贝来源于百合科植物，川贝和浙贝都不是贝壳哟。。。

超喜欢吃鱼片，不管怎样做都好吃😋

豆腐鲜嫩，香辣下饭

下雨天来锅酸汤好搭配，入口即化的肉片，就这么讨人欢喜，肉片吃完，酸汤解腻，不要太爽了。