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川菜

川菜

川菜的家常做法,共“1000”个川菜相关菜谱
  1. 宫保鸡丁(最正宗最讲究的做法)
    作者:苗兒
    57678 12915
    宫保鸡丁(最正宗最讲究的做法)
    这是正宗的川菜做法,内行一看就知道!只有一样就是红酱油,这种酱油是四川特有的,不容易买到。所以只好用老抽代替,略显逊色一些。
  2. 爆炒小龙虾
    作者:HC半糖
    6631 173
    爆炒小龙虾
    最喜欢的小龙虾🦞终于来啦~小龙虾配啤酒更美味🍺
  3. 小炒海宝脆骨
    作者:吃货小佛爷
    3873 36
    小炒海宝脆骨
    柔鱼脆骨,鱿鱼身头上脆骨部分,香脆可口,口齿留香。
  4. 四宝烧鸡翅
    作者:沙娅琪琪
    3081 270
    四宝烧鸡翅
    香菇、胡萝卜、土豆、山药这四宝搭配鸡翅一起清烧,做法简单、口感丰富又营养。
  5. 红烧草鱼块
    作者:胜似春光
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    红烧草鱼块
    草鱼滋补开胃,保护眼睛,护发养颜,老少皆宜!
  6. 青椒炒毛肚
    作者:薯条沾腐乳
    2421 55
    青椒炒毛肚
    毛肚不要总是烫火锅了,今天和我一起炒着吃吧,麻辣鲜香非常下饭。
  7. 川蜀名菜宫爆鸡丁鲜香细嫩, 辣而不燥,人人都爱吃
    作者:23煮厨
    1440 128
    川蜀名菜宫爆鸡丁鲜香细嫩, 辣而不燥,人人都爱吃
    作为知名度最高的菜品之一,据说是由清朝四川总督丁宝桢所创,此菜红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,广受大众喜欢。 宫保鸡丁的做法并不难,现在,请跟着我们的教程,准备好食材,一起来做吧。
  8. 鱼香肉丝
    作者:苗兒
    87793 12330
    鱼香肉丝
    家常下饭菜。
  9. 酱香干锅鱿鱼烤箱版
    作者:早早妈妈晚晚
    1884 97
    酱香干锅鱿鱼烤箱版
    用烤箱代替干锅最后收汁。味道一样的赞
  10. 干煸手撕杏鲍菇
    作者:菊娜JUJU
    1719 56
    干煸手撕杏鲍菇
    超级开胃下饭菜,除了手撕有点麻烦,做法真的太简单了~没时间的可以切成细条,也一样好吃。如果家里有孜然粉可以加一些,杏鲍菇煸炒的特别干身加一些像吃烧烤的感觉
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