川菜

汤红面白，牛肉酥烂味足，面条滑软筋道，鲜麻香辣让你吃到大汗淋漓，过瘾！

北方人喜欢吃水饺，南方人喜欢吃馄饨， 家里的小朋友特别喜欢吃馄饨，馄饨身材小巧玲珑，一勺舀起来，带着鲜美的汤汁，汤汤水水吃的很舒服。 馄饨，四川叫抄手， 广东叫云吞，江西称清汤，它是一张薄薄的四方形面皮， 中间包有各种馅料，三鲜、虾仁、荠菜。。等，制作起来也很简单，容易储存，煮着吃很方便省事，平时常备点在冰箱，是早餐与宵夜的好选择。

川式香辣牛腩，味道浓郁，鲜香麻辣，回味无穷

家里的人很喜欢吃兔子，这道菜也是经常做的家常菜（兔兔那么可爱，一定要多放点辣椒才好吃）

藕是广为人知的蔬菜，它味道甘甜，有很好的滋补作用。这道糖醋藕丁，口感酸爽脆嫩，非常受小朋友的喜爱。

豆制品的品种非常多，数不胜数，并且还都各有特色。今天做的这道豆笋可能许多人还没见过，我也是偶然在网上发现的。 记得小时候，妈妈时常会用豆笋来烧肉，烧出来的豆笋比肉都好吃，所以一直都难忘。 豆笋又叫豆筋棍，是四川开江特产。其营养丰富，香嫩绵软，口感独特，可用来炒、炖、凉拌等多种吃法，都非常美味。今天炒的这道香辣豆笋很入味，特别下饭，喜欢的朋友可以试试哦。

回味无穷～😋

口水鸡是四川重庆传统的特色菜，属于一道凉菜，佐料丰富，集麻辣 鲜香嫩爽于一身，也是我的最爱。

酸辣下饭，专治各种没胃口。

自从上次在川菜馆吃了一次干锅鸭掌，就念念不忘。今天正好在美团买了一些鸭掌，回家就试着做了这道重口味的江湖菜。鸭掌麻辣入味，软糯弹牙，搭配土豆青红椒洋葱，营养更均衡，无敌下饭。感兴趣的小可爱一起来看看吧😄