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粤菜

粤菜

粤菜的家常做法,共“783”个粤菜相关菜谱
  1. 莲藕乌鸡汤
    作者:薯条沾腐乳
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    莲藕乌鸡汤
    莲藕具有排毒养颜美容祛斑的功效。适合老幼妇孺、体弱多病者,特别适合食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者食用。
  2. 赶走亚健康——上汤娃娃菜
    作者:小宝de私厨
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    赶走亚健康——上汤娃娃菜
    上汤娃娃菜是一道色香味俱全的传统名肴,属于粤菜系。上汤是菜肴烹饪的一种调料,可以理解为古代的味精。根据厨师教材《广东菜》记载,上汤的材料是:19斤瘦肉、8斤老鸡、去皮生火腿3斤,加42斤水,用慢火熬成30斤左右的汤;家庭简易制作上汤,可以在熬鸡汤时加入适量的瘦肉、火腿,熬开后在加盐前捞起一碗即可! 汤汁香浓、味鲜、口感浓郁; 娃娃菜爽脆、新鲜、口感清新; 养胃生津、清热去火,是你春季食补的不二之选!
  3. 炖带鱼
    作者:唐小棠
    3155 52
    炖带鱼
  4. 糯米南瓜盅
    作者:宋乐儿
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    糯米南瓜盅
  5. 正宗榕城荔枝肉
    作者:Maeveyan
    4922 440
    正宗榕城荔枝肉
    是这道菜最初让我慢慢喜欢上厨房的,也是老公最爱吃的,现在我也特别爱吃。许久没吃,就会想念的一口酥香酸甜。
  6. 苦瓜炒肉
    作者:想和你一起吃饭
    2625 18
    苦瓜炒肉
    _(:_」∠)_
  7. 梅子排骨
    作者:沙小囡
    5564 283
    梅子排骨
    梅子排骨菜品色泽红亮,口味微甜带酸,引人食欲,好吃不腻,美味可口。由于话梅能加速排骨的入味和肉质的酥软,使得这道菜具有健脾开胃、解腻助食的功效。开胃的梅子排骨,有你意想不到的酸甜可口!
  8. 自制肠粉
    作者:小爱时光
    3692 739
    自制肠粉
    身在异乡想念家乡肠粉的味道。所以自己学起来,想吃就能吃。
  9. 宝宝香肠
    作者:涵养巧育
    2237 52
    宝宝香肠
    家里有俩宝,一个三岁,一个一岁多,大宝喜欢吃香肠,到爷爷奶奶家看见香肠都馋得很,但又不放心,因为保质期长,添加剂多怕宝宝们吃了不好,所以经常会买鲜肉给宝宝们做,满足孩子们的营养需求😋
  10. 红烧小黄鱼
    作者:茗茗爱美食
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    红烧小黄鱼
    不加一点酱油的红烧小黄鱼,味道也超级鲜美,连汤汁吃的都不剩啦!!!
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