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粤菜
相关菜谱
花式摆盘,鲜甜白灼虾
作者:阿德厨房
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白灼虾是广东省广州地区的一道地方传统名菜。主要食材是虾,主要烹饪工艺是白灼,“白灼”二字指的是将原汁原味的鲜虾直接放进清水里煮食。 广州人喜欢用白灼之法来做虾,为的是保持其鲜、甜、嫩的原味,然后将虾剥壳蘸酱汁而食。
家常鸡块
作者:唐小棠
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美味如此简单~配上米饭,浇上汤汁,能吃两碗😋
苦瓜黄豆煲五花肉
作者:JDreamer
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一到夏天就经常没有胃口吃饭,那么这一道既能消暑又能清热解毒的苦瓜汤就最适合不过了
彩椒炒花甲
作者:静静静静下来
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花甲即蛤蜊,营养丰富,适合日常多吃!
紫苏豆豉蒸草鱼
作者:我系靓师奶
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这个菜在广东菜中属于较为浓味的菜式。紫苏是一种香料,含有独特的芳香,用来做佐料,芬芳满屋。紫苏还是一味很好的中药哦
自制肠粉
作者:小爱时光
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身在异乡想念家乡肠粉的味道。所以自己学起来,想吃就能吃。
清炒生菜
作者:宋乐儿
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菠萝咕噜肉——水果入菜,一不小心却成了名菜
作者:便当先生
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菠萝古老肉也可以写作菠萝咕噜肉,或者菠萝咕噜肉,是一道传统粤菜。这道菜色泽鲜艳,有红、黄、绿三种颜色,看起来很诱人。盘中的咕噜肉像一个花骨朵儿含苞欲放,咬上一口,香脆酸甜的同时也可以尝出肉的鲜美。
花菜炒虾仁.
作者:宋乐儿
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蒜苔五花肉
作者:林乡
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五花肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,还有血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血,还能补肾养血,煮汤饮下可急补由于津液不足引起的燥热、干咳、便秘和难产。肉中富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养物质,对于血液、中枢神经、免疫系统、内脏的发育和功能有重要作用。禁忌:湿热痰滞内蕴者慎服;血脂高不宜多食。
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