粤菜

爆炒猪肚，脆嫩爽口，香味十足

鲜咸微辣，脆嫩爽口

猪肉炖粉条，这是最常听到的，是配菜，但在我们大潮汕，炒粉条可以当正餐，就平时炒个面条，炒个饭一样。 但是在河南，要是拿炒粉条当正餐吃，人人都会觉得很奇怪😄 今天炒吃个妈妈味的包菜粉条，想妈妈了，就做个妈妈曾经做过的味道😋

比起蒜苗更喜欢蒜苔，刚好没买到蒜苗，就用蒜苔代替吧，跟各种肉类搭配都好吃

鸡翅最简单的做法就是奥尔良鸡翅，只要能买到一包奥尔良调味料，就相当于成功了一半了。

金桔好吃，但季节非常的短，做成金桔酱就可以延长美味啦！金桔酱还可以止咳化痰，非常好吃

汤汁不剩，超级下饭的“酱焖黄花鱼”，在没胃口的时候，很适合来一碗！

一部《风味人间》把姐看饿了，锦卤馄饨赶紧复刻起来。要说拍美食纪录片我只认陈晓卿，其他的都是盗版！ 　锦卤云吞，是一道经典广府大菜，不是小吃、点心。大家知道，粤港和海外，称馄饨为云吞。天下之大，馄饨常有，而锦卤云吞不常有，且正在逐渐消亡。如今，即便在粤港和海外，“锦卤云吞”也早已被边缘化：知者无多而售者寥寥。能够在茶楼、面馆找到的，也已沦为实质上是“酸甜油炸云吞”的茶点或面食，曷胜概叹！ 　　锦卤云吞原本是广东乡土菜肴，是以前珠三角乡间举办节日婚庆筵席“上得台面”的要角：一来，这道菜用料考究，内有珍肝、鱿鱼、大虾、叉烧”四宝”，堪称什“锦”；二来，它的味道融冶甜、酸、鲜于一炉，吃口则酥脆甘香与鲜美入味和谐与共；三来，其芡点材料颜色搭配活泼热闹，卤汁红中带绿、更点缀以亮橙和金黄，一似“红男绿女”，故而又名”锦绣良缘”，有很好的“意头”。