春季时令

虽然现在是冬天，可是要是在冬季看到那么盛放灿烂的桃花，心情会变美的～那么一朵朵的粉嫩的小桃花，让人看着也心情美美的～ 让寒冬也变得不那么寒冷，如春天般桃花灿烂～

香椿是时令名品，带有独特的清香味道，春天吃上一口香椿酥饼，会让人有一种特别温馨的感觉哦！

黑豆在发芽的过程中，会发生多种有益于人体的变化：部分蛋白质会分解成易被人体吸收的游离氨基酸；棉子糖、毛类花糖等产生气体的糖类完全消失，使得进食黑豆芽后不会像过量食用黑豆那样引起腹部胀痛。 黑豆芽中富含了人体所需的多种维生素，经常食用对于维生素B2缺乏引起的舌疮口炎、维生素C缺乏引起的疾病等都有辅助治疗作用。黑豆芽被人们认证为最适合肥胖的人吃的蔬菜，因为黑豆芽热量少，对于想要减肥的人来说，非常适合食用，也更是适合春季养生，健脾。黑豆芽搭配培根，更加的美味！

蒲公英，春天最好的“排毒草”，你吃了吗？蒲公英还是嗓子疼的救兵，且对乳腺增生有奇效。食用方法：生吃蘸酱、焯水后加蒜泥凉拌、做成馅包饺子吃。

只用一道酱油，就能调出圆白菜天然的香甜，用最简单的方法还原食材最本真的味道。 想要尝尝春天的味道？那就来试一下吧。

三者合一起吃并不会有营养上的冲突，油菜中的蛋氨酸能弥补豆腐营养不足，而豆腐中的高钙量也弥补了油菜的营养。番茄加入更填美感，春天绿油油的油菜搭配高蛋白的豆腐有保护肝脏，清热解毒的功效。 油菜的营养价值 油菜中含有大量的维生素C和胡萝卜素，有助于增强身体免疫力。同时油菜中的植物纤维素也能很好地促进肠胃的蠕动，缩短粪便在人体肠胃停留的时间，能够有效预防便秘等症状。 豆腐的营养价值 豆腐作为一种人们公认的保健品，其营养元素非常丰富，包含了铁、钙、磷、镁人体所必需的微量元素，而且豆腐的高蛋白含量极高，其营养价值已经有了“植物肉”的美称。同时人体对豆腐的消化率可以达到92％左右，很好促进人体对营养的吸收，且豆腐不含有胆固醇，特别适合高血压或者高血脂的朋友食用。

“春汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康”。春菜，是春天土地上野菜，与鱼片“滚汤”，名“春汤”。 春季饮食，以养肝为先。补肝明目的决明子，祛风清热，解毒利湿，不仅滋益肝肾，更是有降血压，降血脂的功效，是药食同源的食材。 现代研究证明，决明子的提取液有降压作用。决明子的注射液对收缩压，舒张压明显降低。降压效果、降压幅度、作用时间均优于实验中的静脉注射。 决明子对高血脂的作用也是明显的，可以改善体内胆固醇的分布状况，而有利于预防动脉粥样硬化。在实验中，决明子还能降低肝中三酰甘油和抑制血小板聚集的作用，其值分别比模型组降低49%和59%。 烹饪时间 30分钟

★★★★★ 小圆食记 Menu 水芹菜有消脂降压之功效，豆干含有丰富的蛋白，低脂健康， 很适合需要清淡饮食，减肥爱美的女性朋友和三高人群。 ★★★★★ 创意指数 水芹炒香干

父亲的爱，是春天里的一缕阳光，和煦地照耀在我的身上；是夏日里的一丝凉风，吹散了我心中的烦热；是秋日里的一串串硕果，指引着我走向成功；是冬天里的一把火，温暖着我那颗冰冷的心。父亲的爱，无处不在! 感恩节用美食感恩父亲，自制绿豆沙，健康零添加，无油低糖无负担。嫩黄嫩黄的天然颜色很漂亮，祝福天下所有的父亲开开心心，身体倍儿棒！吃麻麻香！

其实北方没什么特别的清明食物，但有一样食物贯穿北方人整个春天，直到清明，那就是春饼。每年立春日，北方都要吃春饼，名曰“咬春”，一咬咬到二月二龙抬头，再一咬就咬到了清明。春饼饼皮比烤鸭饼皮要大，并且有韧性，更有嚼劲儿，卷的多是几种家常炒菜，通常为炒土豆丝、肉丝炒豆芽等等。