春季时令

油焖春笋，是江南春天里最为常见也是人见人爱的一道菜。这个菜，用嫩春笋以重油重糖来烹制，菜品色泽红亮，鲜嫩爽口而略带甜味。最近春笋上市，正是吃油焖春笋的大好季节。我想到了用小鲍鱼来搭配，首先小鲍鱼切花刀再焖煮后，外型非常的漂亮；而味道我想说，真心觉得很好，小鲍鱼Q弹的口感加上春笋的鲜味，美味的一塌糊涂。

小时候家里不富裕，每到春天，妈妈会把常见的榆钱，榆叶揪下，洗干净，混着玉米面，烙成烀饼，又是主食，又是副食。如今，妈妈走了。但每到春天，看到榆钱，会想起妈妈和妈妈做的美味的榆钱烀饼。这榆钱煎蛋，是新改良品种，纯菜哦。

春天的味道

春笋做法很多，可谓“荤素百搭”。 春笋与各种肉类一同烹饪，味道就显得更加鲜美，无论炒、烧、煮、煨、炖皆可。

甜笋跟糟菜最配哦~ 糟菜(也叫酸菜)，是我们当地特产，春天是甜笋的季节，餐桌上比较经常出现这道菜，不管是炒着吃，还是炖汤，都非常好

草头饼，草头饼，顾名思义、必须是用草头做的饼。 草头饼起源于上海新场，不管，现在在上海已经很难看到它的身影了，草头上市的季节里，也只有不多的饭店才有，再有就是江浙一带的古镇老街上会有些阿姨、婆婆妈妈在做。 草头饼糯中带着草头的清香，这个方子里又因为加了澄面，所以那丝丝绿会透过熟透的饼身隐隐散发出来，这就是春天。

春天的福利

春天来了，绿色总是让人心旷神怡。这款凉拌秋葵原汁原味，口感清脆，滑而不腻！养胃、养肝、美紧又减肥！最主要的是超级简单！

春天特有的香椿炒鸡蛋，很多人的好这口

这是前不久做的一道美食，简单快捷超美味！错过了，就等明年啊！春天食野菜、野菜味道香；哈哈：正巧姐姐送了一大包新鲜摘好的枸杞头；量多一顿吃不完，担心浪费，周末2天我分别用它做了三道菜：凉拌枸杞头、鸡蛋煎枸杞头和枸杞头鸡蛋汤；三种做法三种味道三种享受；凉拌吃着本色香味、煎鸡蛋带着咸咸的焦香，而鸡蛋汤则是一种清爽的香滑，每一道都非常好吃~`~