春季时令

春天来了，万物复苏，我们也给身体准备一些维生素和蛋白质吧，好让我们的身体在这春意盎然的季节里变的越来越健康。 春季在五行里对应肝，肝属木，木主生发，在春季我们要逐渐减少衣物，多到室外晒晒太阳，舒展身枝，放松心情，肝病在这个季节就要更加注意调养，其调节效果会比其它时候好。这个季节要多吃绿色蔬菜，补充维生素。

每年春天北方的香椿开始上市，价格总会令人咋舌，现在呢？嗯～快过季了！买香椿便宜！走着！咱捡便宜去～

春天百花盛开，不但好看好闻还好吃呢，哈哈。

春天去郊外走走，带点自己做的零食最方便不过了，通常情况下，我会做一些面包，或者饼干，这次孩子他爸说想要吃点口味不一样的，那就来个猪肉脯吧，为了让孩子他爸吃的比较舒心，我烤的比较干，正巧前几天直播中听到一位大师傅说，烘焙的食物一定要彻底烤熟，让你爱的人吃的健康！

春吃韭菜夏吃花，说的是春天的韭菜才好吃，夏天的韭菜花才好吃。

小时候我家门前有一个用网子围起来的小菜园，奶奶是种菜高手，很多种子都是自留的稀有品种。 别人的茄子是紫色的而我家是白色品种，黄瓜也是白色品种，长得又粗又壮半根就能炒一大盘子，青色的菜瓜当水果吃，花条纹的缸豆肉乎乎的。 春天播种浇灌，初夏就陆陆续续收获，盛夏达到高峰。苋菜，空心菜刚把嫩径掐得吃了过两天又许多小芽。豆角的藤子爬满园子的围栏，开完紫色的小花后结出一串串长豆角。 小时每天的家庭作业之一就是放学后帮奶奶泼菜水。夏天蔬菜多得吃不过来经常会送给左邻右舍。摘下的黄瓜、茄子切成片晒干能吃到第二年的春天。记忆最深刻的是豆角，有时一次能摘几篮子，特别嫩的豆角挑出来洗洗稍微吹干水份掰成小段和红色朝天椒腌成酸豆角，稍微老点的放在锅里蒸熟然后挂在绳子上晒干，等到蔬菜稀少的秋冬拿出来用炒肉是抢手菜。 前几天想起这个菜随便搜了下竟被我找到了，某宝果真万能，立马下单，两天到货。 干豆角炒肉： 食材：干豆角，蘑菇4朵，肉少许，生抽，盐，豆豉，蒜，姜 1.     将干豆角放冷水里泡发待其变软，一般要泡两小时。蘑菇洗净切成小块，肉切片，肉要有肥有瘦，油脂浸透到豆角里才好吃。 2.锅烧热放少许油，倒入肉片煸炒出油后放蒜和姜加生抽上色，然后倒入蘑菇炒熟盛出。 3.锅烧热放油，加生姜，蒜和豆豉炒香，倒入豆角翻炒一会。再倒入肉和蘑菇继续翻炒。加少许水闷两分钟即可出锅。 吃菜吃的是思念，追忆那段年幼的时光，那些故去的人。

草莓那红彤彤的果实就像是少女羞答答地泛红了的脸颊，样子甚是可爱。取一颗熟透了的草莓放在嘴里轻轻一咬，那酸酸甜甜的红色汁液溢得满口都是。但草莓上市时间不长且也不容易存放，而草莓果酱由于加热而被消毒，水果的酵素也会灭绝，所以很难发酵或腐烂，因此可以长期保存。高颜值的草莓酱用来搭配面包、制作甜品都非常的合适。而且制作过程简单，喜欢吃草莓的你可千万不要错过哦。做上一些果酱封存，留住春天草莓的甜蜜味道吧。

剩米饭也有春天 🌹

最简单的炒米饭，确是老公的最爱，做法非常非常简单哦，剩米饭的春天

3月的香椿叶厚芽嫩，香味浓郁，连苏轼都大赞“椿木实而叶香可啖”，可真是春天里最不可错过的食材。香椿的常见搭配是炒鹅蛋，但鹅蛋口感不太嫩滑，我更喜欢用鸡蛋，做成玉子烧鲜香可口，你值得拥有哦😏