春季时令

春天到了，菜市场里出现了一味让我雀跃的食材——马蹄。 马蹄，学名也叫荸荠，可别看它黑乎乎的其貌不扬，它不仅可以促进人体代谢，还具有一定的抑菌功效。不仅如此，荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的，磷元素可以促进人体发育，同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。老人孩子以及爱美的女人们，趁着这个季节，多吃吧。

“我们家里养了一群小鸭~子，我每天早上带着他们到池塘~里，小鸭子~见了我~嘎嘎嘎地叫。再见吧小鸭子，我要做饭了。再见吧小鸭子~我要做饭了！” 北京有只烤鸭，南京有只咸水鸭，鸭子，听起来比鸡子难做上一百倍，其实不然，鸭子之所以不好做主要是有些鸭子本身的草腥味比较大，处理不好就会隐藏在肉里，这样吃起来总有怪怪的味道，但是没关系呀，去腥我有小窍门，只要跟着小户走，美味包你吃到口。 先来说说鸭子的好处吧，度娘告诉我：《本草纲目》中记载：鸭肉味甘、冷、无毒，补内需，利水道。可用于头疼、阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利、低热等症。经常使用鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热者最为有益。根据这些记载，大家不难猜出，夏秋季节使用最佳。不过现在是春季呀？你不知道啊，什么什么时装周都是春天发布秋季趋势，秋天发布春季趋势，我这是引领时尚潮流好吗！话说我不给你留点时间练练手，你能跟我一样啊，要不写文章的都是你啦。 你还记得上海那家永远都排队的老鸭粉丝汤吗？要知道各类肉汤都是减肥的大忌，真的一口都不能喝，但是鸭汤可以稍稍例外，鸭汤不比鸡汤排骨汤牛骨头汤那么补，而且清热下火，鸭子的脂肪成分是接近于橄榄油的，对降低胆固醇、防止妊娠高血压都有好处（为什么我有一种卖假药的即视感）特别是女生爱臭美，又不注意饮食，烧烤、火锅、麻辣烫，唉呀妈呀 听起来我已经流口水了，真的是要大禁啊。等等~说串了，咳咳！啤酒鸭才是正题，起先我也很奇怪为什么要叫啤酒鸭，为什么不叫红酒鸭、白酒鸭、香槟鸭 ，如果有机会，我尝试用那几种酒都来一下，反正家常菜要的就是脑洞打开，搞不好我也整个价值几千块的牛逼菜谱。话说啤酒是一个很好的做菜辅助神器，去各种腥味，烧各种肉类都可以来一点，鸭肉烧起来不柴、不腻、不肥，口感极好，多吃也不发胖，减肥利器。那么接下来说说方子吧

元宵节特别奉献，汤圆的第二组造型，喜欢的做起来吧。

谁说剩下的米饭没人吃了、做粥更省时间哟、今天做了海鲜杂蔬粥、简单粗暴美味哟……

春天干燥，食欲减退，来个凉拌菜即开胃又爽口，而且木耳有清肺的作用，是道不错的凉菜哦，操作很简单

欢迎你们关注我的公众号——花姐小食光，我做过的200道辅食都收录在里面哦！今天我要分享的这道辅食也是高蛋白的，之前我有做过一道小猪豆沙包，大喆还挺爱吃的，所以我又做了一次花式豆沙包，这次换了一个花样，做成了花瓣状，带着春天的气息，宝宝肯定爱吃！而且豆沙馅含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，可帮助宝宝增强食欲。面粉做的面食还挺好消化的，宝宝吃也不怕积食哦~

家常菜，胡萝卜丸子，搭配粗粮馒头，营养易上手。

糖果里的春天

春天人体肝火旺盛，饮食宜清淡，特别是晚餐更宜清淡。那我们就继续清淡饮食之旅，给大家介绍一道适合晚餐食用的美食：胡萝卜炒西兰花。胡萝卜护眼益肝，营养价值非常高，特别适合用眼一族食用，尤其是正在上学的孩子要多吃。西兰花自不必多说，它是十字花科中的抗癌明星。怎么炒？有讲究，您且随我看来。

艾草的清香，带来了春天的气息，听老一辈说冬天摘的艾草吃了更好