春季时令

草头饼，草头饼，顾名思义、必须是用草头做的饼。 草头饼起源于上海新场，不管，现在在上海已经很难看到它的身影了，草头上市的季节里，也只有不多的饭店才有，再有就是江浙一带的古镇老街上会有些阿姨、婆婆妈妈在做。 草头饼糯中带着草头的清香，这个方子里又因为加了澄面，所以那丝丝绿会透过熟透的饼身隐隐散发出来，这就是春天。

青椒，不仅“长得好看，”而且还有很多功效呢，它味辛、性热，入心、脾经；有温中散寒，开胃消食的功效。其中，青椒可以增加食欲、帮且消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化，防止便秘。所以在春暖花开，万物都蓬勃生长的春天里，让孩子多吃青椒，是有助于孩子的生长发育的，而把它和鸡蛋一起炒，二者更是相得益彰，不仅好看，也更好吃，所以它当然是春天最长个儿的菜了。知道自己的遗传不好，生怕影响孩子的身高，所以我总是特别喜欢搜集能长高的菜谱，然后一一做给孩子吃，现在我们孩子终于接近175啦，开心，多年的心病就这样没了。

今天选择的食材主角是山药，是这道甜品的灵魂。配角火龙果，草莓都是朋友送的有机食品，草莓的营养配比很合理，其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍，非常适合春天食用，而这些营养素正为这道甜品起到“画龙点睛”的功效。山药具有强肾补虚，健脾养肺，聪耳明目，助五脏，强筋骨，安神，轻身延年的功效。真可以说是吃一块山药连全身的五脏六腑都补到了。另外不仅可以用来煲各种汤，其中含有的DHEA（青春因子）还能够补充因为衰老和疾病造成的激素失调，滋润肌肤毛发，增强免疫功能。

春天是吃韭菜的季节，本想包个韭菜虾仁饺子，想想带着小宝，😛😛这个调皮鬼每次包饺子都给我抓的到处是😆😆还是罢了，换成这个简单的吧！

春天到了，吃越南春卷是种不错的清爽选择

这款花朵面包用了烫种的做法，用椰蓉黄油鸡蛋等混合做成的椰蓉馅儿，制作出的面包口感棉软，奶香椰香十足。制成花朵形状和春天的很应景。 烫种：高粉20克，开水20克。 主面团；鸡蛋液50克，牛奶80克，细砂糖25克，酵母2克，奶粉10克，高粉150克，低粉30克，黄油20克，盐2克。

春天的韭菜那叫一个鲜。韭菜又被称为“洗肠草”

春天百花盛开，不但好看好闻还好吃呢，哈哈。

浮云卷，又称MOF卷，是来自MOF的甜点大师创作发明的，其口感细腻轻盈，入口即化，有着浮云一般的感觉。 曾经这个卷卷风靡烘焙圈，大家对它的称赞十分的高，即便是现在，还是很多烘焙爱好者的大爱。 春天里，做上一道这样的甜品，配上红茶，和闺蜜相约是最好不过了。