夏季时令

每到夏天，我都对柠檬有爱爱爱爱不完的偏执。热衷于尝试所有柠檬口味的甜点。 上次用来调试马卡龙的Fluff棉花糖还剩了一些，一直也不知道该做点什么好。扫了眼工作台看到还有颗柠檬，锵锵锵，来吧，柠檬蛋白挞走起~~ 这款挞经过冷藏之后，柠檬内馅儿冰冰凉凉，搭配挞底和顶部的蛋白霜，酸甜酥香。美貌与美味并存。 此配方可以做4个 4寸挞模。

广州连续35度高温，老公喊着要喝绿豆糖水，清热解毒非常适合夏季，我又加了一把薏仁祛湿也是不错的

夏季美味下饭菜

无酒精版的Mojito🍸 夏天来一杯也是蛮爽的 没有冰块，不然更爽 没有朗姆酒，不然更爽 材料有限的苦，自己扛😂

泰国辣椒酱是泰国烹饪中常见的配料。有点辣，有点甜，还有一种虾的鲜味 。总结起来就是咸、甜、辣、鲜！跟鸡肉搭配堪称完美。

提起棉花糖首先我们想到的就是做牛轧糖，朋友推荐的这款棉花糖可以用到各种烘焙里，到货马上做了一个原味蛋糕卷。 蛋清和动物奶油中加入fluff棉花糖 1:可减短对其打发的时间。 2：打发的蛋白霜和奶油组织细腻，结构结实。 3：即使长时间暴露在常温下不易消泡或者融化。 4: 蛋糕体口感绵柔，更细腻，且更富有香味。

过年的天气一度飙到26度，真的好像是夏天到了~~抹茶芝士慕斯蛋糕，正是适合这样的天气吃，这一抹绿真的好喜欢。 方子参考泳哥。

夏天热，没胃口，不想吃饭，那就来碗自己做的快手面吧

适龄：12M+ 适合一岁以上对鸡蛋蛋清不过敏的宝宝～ “蒸”的不上火，夏天宝宝和我们大人一样也可能会出现没胃口，麻麻们需要适时针对宝宝的特殊情况进行调整噢～这道菜鱼、鸡蛋、蔬菜全有了，营养更全面，很合适宝宝！喜欢的麻麻们可以一起做起来……

夏天除了西瓜空调，来上一份卤鸡爪也是别有风味