夏季时令

感觉今年夏天比去年还要热！我是刚吃完这款抹茶慕斯才来编辑菜谱的，哈哈，效果不错，整个人都清爽多了，感觉夏天和慕斯很搭！（没有烤箱的朋友可以做饼干底，在我的上个菜谱《芒果慕斯》http://home.ecook.cn/recipe/258574806 中有详细介绍哦！此配方为6寸用量。

绿豆性味甘寒，无毒，有清热解毒，祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效，是很好的消暑小食。绿豆糕是著名的京式四季糕点之一。它具有形状规范整齐，色泽浅黄，组织细润紧密，口味清香绵软不粘牙的特色。自己制作绿豆糕，干净卫生又清凉解暑，入口即化的感觉，让你的味蕾瞬间绽放，欲罢不能！

夏天到了，很多人都没有食欲，我也是一样的，每到夏天都会煮很多的绿豆汤用来解暑，总是吃一样难免会不喜欢 ，做点绿豆糕配上一壶绿茶，是很好的

每次做饼干都是不够吃的节奏~~所以这个方子一步到位，多款曲奇一起做省时省力~ 夏天吃西瓜，冬天吃西瓜曲奇饼干哈哈哈~真的好可爱，小朋友会很喜欢~ 方子记得糖量看着多，但均分到每块饼干也就没多少了，所以最好不要减糖咯~ “西瓜籽”也可以用黑芝麻一粒一粒粘~ 低筋面粉的量，根据黄油软化程度、吸水量等等选择会有5-10g的增减。

立夏过后，气温渐渐升高，又到了露肉肉的季节，冬瓜中其所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，食用冬瓜，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助形体健美。冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿、解渴等的功效，适合夏天食用。因为含钠量较低，对动脉硬化、高血压、肾炎、水肿等疾病有一定的辅助食疗的作用。冬瓜搭配猪肉、虾皮、菌类做成肉丸汤，快手也简单，鲜美又营养均衡，更适合老人孩子食用。

豆浆粥有解暑、滋养之功效，夏季食用豆浆粥，消热防暑，生津解渴冬季食用豆浆粥，祛寒暖胃，滋养进补。豆浆米饭粥，米饭用豆浆煮好后，豆浆香味扑鼻而来！吃上一口香气浓郁，添加了冰糖更是香甜可口！

夏天，说起鸡汤，你一定觉得腻得不得了，然后看一眼飘过.....。不过，这个鸡汤，绝对让你在大夏天喝得大汗淋漓，然后大呼一声：好喝！

乌冬面是日本的一种面食，是以小麦为原料制成的，长短粗细各不相同，口感偏软，吃起来筋道爽滑。在日本当地乌冬面是一种标志性的食物，其种类繁多，做法也很经典，一般是会用到牛肉和高汤，冬天用热汤，夏季则会放凉食用。我家喜欢一切有关于面的食物，但是做带汤的我不擅长，炒乌冬面我绝对拿手，随便翻点边角料都能做出个色香味俱全!今天给大家分享一款鲜虾炒乌冬面，做法简单，十分钟就能上桌，味道特别鲜美，喜欢的朋友试试吧！

夏天，是凉拌菜大行其道的季节。懒得碰油烟时，拍个青瓜也是妥妥的。青瓜能瘦身养颜，来吧，马上动手，快手菜来一个。

红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效。而核桃果仁中含有丰富的蛋白质、氨基酸及矿物原素，有很高的营养价值，并具有润肺强肾、降低血脂，预防冠心病之功效，长期食用具有益寿养颜，抗衰老等作用，还可以补脑哦，但是孩子又不喜欢吃核桃怎么办呢。于是我就把枣和馒头一起用来蒸馒头，孩子吃的很开心