夏季时令

每天上班下班，早午餐总是在外面随便吃一口，晚饭也总是外卖。特别羡慕那些每晚回家，家里有炊烟升起，家人做了一桌好菜等她下班的同事，于是下班就直奔超市，买回来一大堆瓜果蔬菜，扔掉冰箱里过了期的速食，我也想过有炊烟有饭香的日子。

夏天胃口不佳，泡椒凤爪脆香鲜辣，开胃解腻，提神醒脑，营养丰富，是夏天必备菜肴，也是追剧必备的一道零食。

趁七夕，上一款应景美食。

夏季，要多吃冬瓜，特别是冬瓜汤，可以利尿消肿祛湿，对身体非常有益，加了笋干的冬瓜汤，更是鲜美无比(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ

豆腐性凉，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。 豆腐的消化吸收率达95％以上 两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量 这道拌豆腐简单平淡却有种细水长流的感觉，久吃不腻，我几乎连着吃了半个多月..应该是缺蛋白质了

面包的配方来源《面包教室》，用的是冷藏液种法，提前一天准备液种面团，经过一晚上低温冷藏发酵，面包的风味会更加独特。而且这款面包用的是新鲜酵母，感觉味道更特别一些。如果没有新鲜酵母的，请按照新鲜酵母：速溶干酵母=3：1的比例替换。 内馅是金枪鱼加洋葱丁还有自己喜欢的酱料，营养丰富。洋葱丁可以去除金枪鱼的腥味，还撒了一些黄瓜丝，在这个夏天吃起来格外爽口。 模具用的是学厨的热狗模和汉堡模，很好用

黑木耳是一种营养丰富的食用菌，是我国传统的保健食品和出口商品。主要生产于我国浙江、福建、黑龙江、吉林等地。木耳具有益气补血、润肺镇静、凉血止血和提高免疫力等作用！

在江南一带，自古就有清明吃青团的习俗。青团糯韧绵软、清香扑鼻，是一款天然绿色的健康小吃。儿时的记忆中，青团多以乌黑油亮的芝麻或是细腻香甜的豆沙为馅。而今，荠菜鲜肉、马兰香干、芽菜春笋等都被包了进去。这款蛋黄肉松馅的是一款超火的青团，用咸蛋黄和肉松搅拌在一起，吃到肉松的同时还会吃到细腻的咸蛋黄，青团皮的清香软糯加上咸蛋肉松的咸香酥口，刚出锅的青团温润清香，肥而不腴最是诱人。

夏季天气渐渐长起来，中午到晚上的时间也多了，每到三四点的时候，似乎有点小饥饿感，又怕吃多，影响身材。来一块蜜豆司康，一杯红茶，就是一份不错的下午茶。做起来也很简单，很快就做好了，包好保存起来，随吃随取。

芒果大家都知道，是一种特别美味的水果，以产自热带地区的为佳，它具有抗癌、抗菌、消炎、美肤等多种功效。绿茶呢?是未经发酵制作而成的茶，含有茶多酚、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分，夏天喝绿茶非常解暑;那么这两种材料放在一起会有怎样的味道呢? 今天借这个时间，就由小2来分享给大家芒果绿茶的具体做法,自己在家做自己尝，才能真正感受芒果绿茶与众不同的滋味。