夏季时令

天气越来越暖和了，已经接近夏天温度了，凉拌一道健康快手的韭菜千张。

夏季是樱桃成熟的季节，樱桃口味好，营养丰富，是夏天必不可少的水果之一。买多了的樱桃吃不了，可以做成樱桃果酱，这样保存时间长。也可以搭配很多食物来吃，如果酸奶，蛋糕，面包等。

夏天三十几度炒菜真是热得够够的，吃点凉菜简单省事儿还吃得舒服，有一天冰箱里刚好有紫甘蓝，青瓜，豆腐皮，就切丝一起拌了，没想到这一拌还特别好吃，无论从颜色搭配还是口感都特别棒！清新爽口。

前段时间做了一阵子花环曲奇饼干，口味好、颜值高，身边很多大朋友小朋友都表示很喜欢。 在做菜谱时候，很多朋友都有反应相同一个问题，就是做曲奇很难挤，挤到手痛，特别是冬天。当然，这个问题在做到这个方子之前，我也会遇到，真的挤到裱花袋都爆的那种！但经过跟豆友们交流和学习后，发现要做出好挤又好看的曲奇，其实是可以的，只要你给点耐心，前期工作做到位，是可以事半功倍的！

外地朋友寄来一箱杨梅，广东天气炎热，杨梅不耐放，于是将杨梅做成果酱，做成的果酱酸甜可口。杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，夏天吃杨梅可消暑祛痧，促进食欲。杨梅酱除了可涂抹在面包上，还可以添加在菜肴里，很开胃，特别适合夏天食用。

前段时间，朋友过来我家聚餐，我给她们做了酸菜鱼，她们都说很好吃，并且都说吃得太饱了，问我有菜谱吗，给她们分享链接，我说还没有写过酸菜鱼的菜谱呢，我说下次吧，等我有做了再把菜谱发出来。既然喜欢吃，那肯定要跟大家分享的，这次与某人和小朋友一起吃，他们也都称太好吃了，比外面卖的更好吃，某人说大厨啊，以后再也不用去外面吃酸菜鱼了，要吃让我做就好了，听得我心里美滋滋的，哈哈

家里红薯发芽了，就放在阳台上的花盆里，每天浇浇水，等着吃叶子。老家农村的红薯叶都拿来养猪了，在城里人看来确是天然绿色食品，没加农药化肥，非转基因，加上吃起来口感细腻柔软，很受欢迎，凉拌红薯叶清香适口，不油腻，清热解毒，减肥养颜。

儿子爱吃菜包，女儿爱吃肉包，所以每次做包子都要做两种馅，今天就把菜包馅的包子做法分享给大家。

夏日炎炎，食欲减退，来一碗诱人的面，荤素搭配，让你整个夏天都有好心情。